Restaurant Xibec
Av. Constitució, 1, 43540
Provincia Tarragona
Comarca Montsià
Sant Carles de la Ràpita
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Marc, Maria Cinta
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| L. | 9-22.30h |
| M. | 9-22.30h |
| Mi. | 9-22.30h |
| J. | 9-22.30h |
| V. | 9-22.30h |
| S. | 9-22.30h |
| D. | 9-22.30h |
Marc Serret y M. Cinta Ruiz son la pareja al frente de este proyecto gastronómico que abrió hace nueve años en un local que anteriormente había sido una heladería. Marc proviene de una familia de tradición restauradora y además también es de familia marinera, así que consigue el pescado fresco directamente del pescador. Cuenta en su bagaje profesional con la experiencia de su familia, y en esta aventura culinaria con su mujer, que se ocupa de la sala, y de un equipo de profesionales en la cocina, para que disfrutéis con su comida. En el Xibeca podréis degustar una gran variedad de arroces y su plato estrella, la mariscada, que os sorprenderá tanto por la calidad y la cantidad como por el precio, muy asequible. Y una curiosidad: el nombre de Xibeca viene de un pato de cabeza roja muy común en el Delta del Ebre.