Restaurant El Forn
Carrer de la Canal, 2, 25716
Provincia Lleida
Comarca Berguedà
Gósol
Estilo : Moderno tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Quim, Núria
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| L. | Cerrado |
| M. | Cerrado |
| Mi. | 13-16h |
| J. | 13-16h |
| V. | 13-16, 20-22h |
| S. | 13-16, 20-22h |
| D. | 13-16h |
Quim y Nuria abrieron este restaurante hace cerca de quince años. Antes vivían en Molins de Rei, pero tenían ganas de hacer un cambio radical de vida. Como veraneaban en el Berguedà y conocían la zona, decidieron trasladarse ahí y empezar un nuevo camino abriendo un restaurante en una antigua panadería. El nombre se lo pusieron para rememorar los orígenes del local. Comenzaron a servir comidas ela- boradas y caseras, combinando cocina catalana con propuestas más actualizadas. Apuestan por productos de proximidad, y por supuesto, de calidad. De los árboles de su propio huerto sirven frutos deliciosos en el restaurante, el pollo es ecológico y del Berguedà y los quesos de un artesano de Josa. En definitiva, un restaurante en un entorno in- mejorable, cocina de proximidad y un trato personalizado y amable.