Restaurant Eat & Drink La Dana
Carrer Major, 132, 43770
Provincia Tarragona
Comarca Ribera d’Ebre
Móra la Nova
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Mediterranean
Precio : € € € €
Propietarios : Família Ulica
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| L. | Cerrado |
| M. | 13-15.45-20-23h |
| Mi. | 13-15.45-20-23h |
| J. | 13-15.45-20-23h |
| V. | 13-15.45-20-23h |
| S. | 13-15.45-20-23h |
| D. | 13-15.45-20-23h |
La familia Ulica, con una larga experiencia en el negocio de la hostelería, regenta desde hace cinco años este restaurante de Mora la Nova. Rumanos de origen, pero completamente integrados en Cataluña, Ioan y Dana, junto a su hijo Robert y su nuera Bea, ofrecen una propuesta tradicional con toques modernos donde el producto local y de proximidad, adquirido en las tiendas del pueblo, es la estrella. Dana y Bea se encargan de la cocina, mientras que Ioan y Robert, que es enólogo, son los responsables de la sala. Algunos de sus platos estrella son el carpaccio de presa ibérica con vinagreta de pistacho y queso añejo, los huevos estrellados, el carpaccio de salmón o el bacalao “a la llauna”.