Parrufu
Av. Coronell Estrada, 299, 17450
Provincia Girona
Comarca La Selva
Hostalric
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Família Castanyer
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| L. | 13-16, 21-23.30h |
| M. | 13-16, 21-23.30h |
| Mi. | 13-16, 21-23.30h |
| J. | 13-16, 21-23.30h |
| V. | 13-16, 21-23.30h |
| S. | 13-16, 21-23.30h |
| D. | 13-16h |
En el año 1930, Lluïsa y Joan construyeron un bar al lado de su casa donde servían licores y todo tipo de tapas. “Era más bien un bar de izquierdas, mientras que la gente de derechas y los caciques iban al café del Centre. Pero resulta que también había otro bar que se llamaba el Imparcial, que debía de ser para los que no se definían...”, nos explican. Con el tiempo, pasaron el negocio a los hijos y empezaron a cocinar carne a la brasa y canelones los domingos. En 1978 ya se abrió definitivamente como restaurante y empezaron a cocinar pescado y otros platos también, hasta llegar a tener una carta muy amplia y variada. Tienen un huerto que da gloria verlo, de donde sacan las verduras que usan en la cocina. Este local que ha ido pasando de padres a hijos, llega ya a la cuarta generación y se ha convertido en un referente de Hostalric.