Family Run Restaurants en Sils | Family Run Restaurants

L'Era De Sils

Ctra. Santa Coloma, s/n, 17410

Provincia Girona

Comarca La Selva

Sils

Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Família Chulilla Pimas

“Maria Rosa y Dani, después de trabajar en un hotel de Maçanet durante muchos años, iniciaron la aventura de montar un restaurante propio.”

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S.	13-16, 21-23h
D.	13-16h

Maria Rosa y Dani, después de trabajar en un hotel de Maçanet durante muchos años, iniciaron la aventura de montar un restaurante propio. Con tenacidad y esfuerzo fueron reformando su finca para adaptarla a las necesidades de una casa de comidas. Aquí se cocinan comidas caseras de toda la vida: ternera con setas, rabo de buey, civet de jabalí... son recetas de antes, para no perder la línea que, desde un inicio, lleva el restaurante, aunque también aportan algún toque innovador. Los dos hijos de la pareja quisieron seguir el camino familiar: Irene estudió turismo y Jordi hostelería y actualmente regentan el restaurante junto con su madre, que es el alma del negocio. Utilizan producto local y siempre que pueden, ecológico, para dar la máxima calidad a sus clientes.