La Toque
C/ Mossèn Miquel Amorós, 11, 43893
Provincia Tarragona
Comarca Tarragonès
Altafulla
Estilo :  Clásico tradicional
Cocina :  Catalan
Precio :  € € € €
Propietarios :  Família Ruipérez
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L. | 12-15.30, 20-22.30h |
M. | 12-15.30, 20-22.30h |
Mi. | Cerrado |
J. | 12-15.30, 20-22.30h |
V. | 12-15.30, 20-22.30h |
S. | 12-15.30, 20-22.30h |
D. | 12-15.30h |
<em>La Toque, nombre que, en francés, hace referencia al sombrero de cocinero, está regentado por la familia Ruipérez y es un restaurante peculiar, con pocas mesas, pero bien organizadas, una decoración interior muy acertada y una terraza fresca, rústica y llena de flores de temporada.</em> Después de 12 años al frente de una casa rural en los Alpes franceses, el padre, Julian, decidió hace tres años abrir este restaurante en Altafulla con sus hijos, Sasha y Pablo. Su propuesta se basa en una cocina muy casera, con tapas tradicionales, pero con un toque moderno. Entre sus platos estrella destacan sus famosos risottos, la tapa Samantha (de la que no se pueden revelar sus ingredientes, porque hay que descubrirlos en directo) o el sándwich de foie y galleta.