La Masia del Cabrit
Ctra. Antiga d’Amer, 54, 17007
Provincia Girona
Comarca Gironès
Girona
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Família Torrent Sànchez
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| L. | 13-16h |
| M. | 13-16h |
| Mi. | Cerrado |
| J. | 13-16, 20.30-23h |
| V. | 13-16, 20.30-23h |
| S. | 13-16, 20.30-23h |
| D. | 13-16, 20.30-23h |
La Masia del Cabrit es una masía que se ha ido quedando rodeada de zonas industriales. Pero cuando entras, te olvidas y te pones a admirar sus paredes de piedra, sus muebles antiguos o alguna pieza de maquinaria para trabajar el campo que tienen como decoración. Aquí hacen cocina tradicional catalana y brasa. Los abuelos, Florenci y Pilar, fueron los que iniciaron la saga, abriendo un pequeño restaurante en el valle de Llémena, en los años sesenta, con una mesa y seis sillas. En el año 2005, los nietos, Jaume y su esposa Iolanda, con la ayuda de la cuñada Victòria, decidieron seguir con la tradición y abrieron este pequeño restaurante siguiendo las recetas de la cocina de la abuela. Todo ha ido cambiando mucho, nos comentan... Ahora ya no tienen huerto, pero aún compran a los campesinos de la zona y hacen su propio embutido.