La Cuineta
Passeig de la Riba, s/n, 25500
Provincia Lleida
Comarca Pallars Jussà
La Pobla de Segur
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Montserrat, Antoni
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| L. | 13-15.30h |
| M. | 13-15.30h |
| Mi. | 13-15.30h |
| J. | 13-15.30h |
| V. | 13-15.30h |
| S. | 13-15.30h |
| D. | 13-15.30h |
Montserrat y Antoni regentan desde hace quince años este restaurante situado en la Pobla de Segur. Ella, autodidacta por naturaleza, que aprendió a cocinar de sus padres, se encarga de la cocina. Él es el responsable del producto, siempre de kilómetro cero, para garantizar la calidad de los platos. Sus embutidos son de elaboración propia y proceden de la carnicería que regenta Antoni y que está situada al lado del restaurante. Su propuesta es de cocina tradicional catalana en un ambiente sencillo, pero único. Sus especialidades son los productos de la tierra: la ternera parda del Pirineo o el cordero de raza xisqueta, y algunos de sus platos estrella, los caracoles al horno, las manos de cerdo o el ternasco al horno.