La Borda Del Ceretà
Camí de L’Antiga Farinera, 3, 17520
Provincia Girona
Comarca Alta Cerdanya
Puigcerdà
Estilo : Moderno tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Jesús, Georgina
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| L. | 13-15.30h |
| M. | Cerrado |
| Mi. | Cerrado |
| J. | 13-15.30, 20-22.30h |
| V. | 13-15.30, 20-22.30h |
| S. | 13-15.30, 20-22.30h |
| D. | 13-15.30h |
Jesús había estudiado en la escuela de hostelería de Barcelona y Georgina, en cambio, conocía el mundo de la restauración porque su familia tenía un restaurante en Alella. Los dos, aficionados a los deportes de montaña, decidieron alejarse de la ciudad para ir a vivir a un sitio tranquilo y estar más en contacto con la naturaleza. Encontraron esta casa antigua, que les pareció como de cuento, y decidieron hacer su cuento realidad. Primero empezaron con un pequeño equipo y una carta piloto con platos de la zona. Pero actualmente han ampliado el equipo y están muy contentos. Jesús disfruta cocinando platos elaborados con productos de mercado y haciendo una cocina de autor basada en el territorio con influencia de algunas de sus estancias en el País Vasco.