Hotel Restaurant Solfina
Carretera Accés Costa Brava Km 1,7, S/N, 08389
Provincia Barcelona
Comarca Maresme
Palafolls
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Josefa, Soledad
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| L. | 7-22h |
| M. | 7-22h |
| Mi. | 7-22h |
| J. | 7-22h |
| V. | 7-2h |
| S. | 7-2h |
| D. | 7-2h |
Hacia los años 50 del siglo pasado los abuelos compraron estos terrenos para edificar una casa y abrir un pequeño bar, que fueron manteniendo y más tarde ampliando. Quizás algún viajante se quedaba a dormir y recuerdan que la abuela Ginesa tenía que llevarse el caballo a dar vueltas para que los clientes pudieran dormir a gusto. Ella estuvo al pie del cañón del Solfina hasta el final de sus días.
La generación que ahora lo lleva ha modernizado el local. Han sacado provecho de la amplia terraza con piscina construyendo un bar chill-out para después de comer y han mejorado el espacio convirtiéndolo en un restaurante moderno de cocina tradicional. El Solfina es conocido por su pequeño hotel, por sus almuerzos de tenedor (callos, ternera con setas, cordero a la brasa...), y su menú con más de cuarenta platos para escoger. Aquí se preocupan por lo que ofrecen: comida buena, casero y en cantidad, nos dicen (cada día van a buscar el pescado fresco y compran casi todo de proximidad.). Los fines de semana de verano (viernes y sábados de 16 a 19h.) hay un disc-jocjey que pincha música mientras tomas un buen cóctel.