Hotel Restaurant Andria
Pg. de Joan Brudieu, 24, 25700
Provincia Lleida
Comarca Alt Urgell
La Seu d’Urgell
Estilo : Moderno tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Família Sort-Peguera
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| L. | Cerrado |
| M. | 12.30-15.30, 20-23h |
| Mi. | 12.30-15.30, 20-23h |
| J. | 12.30-15.30, 20-23h |
| V. | 12.30-15.30, 20-23h |
| S. | 12.30-15.30, 20-23h |
| D. | 12.30-15.30, 20-23h |
La tercera generación de la familia Sort-Peguera dirige este hotel-restaurante, que reabrió en 1941 en un magnífico edificio modernista de 1875. Alfons, en la sala, y su hermana Mariona en la cocina forman un tándem perfecto ayudados por su madre Maria Rosa, todo un símbolo en este emblemático establecimiento. Su ubicación, lugar de paso hacia Francia o España, lo convirtieron en un lugar de parada obligatoria para los viajantes que querían descansar y comer algo. La cocina es moderna y tradicional a la vez, con producto local y de proximidad. Podemos destacar un plato que se sirve desde sus inicios: el gallo rojo al estilo de la abuela Quica, con ingredientes 100% locales y los pollos criados por ellos mismos en la población de Arsèguel. Una cocina sabrosa y clásica basada en recetas tradicionales adaptadas a los nuevos tiempos.