Family Run Restaurants en Llafranc | Family Run Restaurants

Hotel Llevant

Francesc de Blanes, 4 E, 17211

Provincia Girona

Comarca Baix Empordà

Llafranc

Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Mediterranean
Precio : € € € €
Propietarios : Família Farrarons

“En el año 1935, la abuela de la familia, la señora Blanca, inauguró una fonda con tres habitaciones que, años después, se quedó su ahijado, Jaume Farrarons, padre de la generación actual: Carme lleva el hotel y Quim y Pep llevan el restaurante, junto con la última generación de Farrarons y la ayuda de Eneco, que se ocupa de un espacio gastronómico llamado La Blanca.”

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D.	7.30-23h

En el año 1935, la abuela de la familia, la señora Blanca, inauguró una fonda con tres habitaciones que, años después, se quedó su ahijado, Jaume Farrarons, padre de la generación actual: Carme lleva el hotel y Quim y Pep llevan el restaurante, junto con la última generación de Farrarons y la ayuda de Eneco, que se ocupa de un espacio gastronómico llamado La Blanca. La voluntad del restaurante siempre ha sido una cocina basada en platos típicos de la zona usando productos de proximidad de calidad, aunque lo que pretenden con el nuevo espacio es mostrar una cocina que refleje la trayectoria y vivencias de la familia: recetas tradicionales del Ampurdán al Llevant y una cocina más innovadora con toques del País Vasco y de los viajes que han ido realizando.