Fonda Marina
Carrer Camí Ral, 151, 08390
Provincia Barcelona
Comarca Maresme
Montgat
Estilo : Moderno tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Dario, Patricia
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| L. | 13h - 16h, 21h - 23:30h |
| M. | 13h - 16h, 21h - 23:30h |
| Mi. | 13h - 16h, 21h - 23:30h |
| J. | 13h - 16h, 21h - 23:30h |
| V. | 13h - 16h, 21h - 23:30h |
| S. | 13h - 16h, 21h - 23:30h |
| D. | Cerrado |
Delante del mar y junto a la carretera nacional se sitúa la Fonda Marina, un local con más de cien años de historia.
Este establecimiento era una fonda clásica de pueblo, donde la gente de la zona acudía para probar buena comida o donde el viajante paraba a reponerse de su ruta. Se llamaba: Casa de comidas Marina, por el nombre de la antigua propietaria. Después estuvo cerrado unos años hasta que el matrimonio que ahora regenta el local, Patricia y Dario, decidieron abrirlo como restaurante en 1992.
Empezaron con una cocina muy sencilla de embutidos, fondues y carnes a la brasa y poco a poco han ido ampliando un gran abanico de platos basados en la cocina tradicional catalana, pero teniendo mucho en cuenta de adquirir productos locales y sobre todo, de temporada. Ahora ya están del todo consolidados y son conocidos por la elaboración de una cocina inspirada en platos clásicos, tradicionales y marineros pero revisada con algún producto de otras cocinas o mercados. Sus platos estrella son las recetas “mar y montaña” con las que juegan a encontrar el perfecto equilibrio entre carne y pescado. Un restaurante muy transversal, familiar y para todos los gustos.