Els Fogons De La Carme
Carrer Portalet, 10, 25760
Provincia Lleida
Comarca Garrigues
Cervià de les Garrigues
Estilo : Moderno tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Carme, Meritxell, Sandra
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| L. | Cerrado |
| M. | Cerrado |
| Mi. | Cerrado |
| J. | Cerrado |
| V. | 13-16h., 21.30-23h. |
| S. | 13-16h., 21.30-23h. |
| D. | 13-16h. |
Carme Mora y sus hijas, Meritxell y Sandra, dirigen este restaurante
familiar ubicado en el casco viejo de Cervià de les Garrigues, tierra
de aceite, “pa petit” y almendras garrapiñadas. Carmen, cocinera de
vocación, y ahora de profesión, lo fundó en 2007. La propuesta gastronómica
se basa en las recetas de la tierra, heredadas de las abuelas,
con un toque moderno e innovador. Cocina tradicional, hecha con
paciencia, y con el aceite de oliva virgen extra del campo de Cervià
como protagonista, que se puede disfrutar tanto en el comedor de
piedra como en la bodega o la terraza. Esta cocina tradicional se marida
con vinos catalanes, pero sobre todo vinos de la comarca.