El Tiró
Carrer Nord, 27, 17538
Provincia Girona
Comarca Baixa Cerdanya
Alp
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Montse, Marta
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| L. | Cerrado |
| M. | Cerrado |
| Mi. | Cerrado |
| J. | 13.30-15.30h., 20.30-23h. |
| V. | 13.30-15.30h., 20.30-23h. |
| S. | 13.30-15.30h., 20.30-23h. |
| D. | 13.30-16h. |
El nombre viene de la denominación que se les da a los patos en La
Cerdanya, un animal y un plato típicos de la zona. Cuando Marta
decidió quedarse con El Tiró en el año 2013, lo hizo con las ganas de
poner en los fogones sus conocimientos adquiridos tanto en la escuela
de hostelería de Gerona como en las cocinas de Francia e Inglaterra
donde había trabajado. Su madre, Montse, la ayuda en el restaurante
y su padre, Toni, con la administración, y los tres llevan, felices, este
proyecto familiar. Aquí vienen básicamente clientes de la temporada
de nieve, pero cada vez más se acercan turistas todo el año, a disfrutar
de estos paisajes y de las muchas actividades que se pueden hacer en
La Cerdanya. La cocina de esta chef es tradicional catalana modernizada,
con personalidad, con una carta cambiante y de territorio.