El Parc
Av. de la Generalitat, 72, 43500
Provincia Tarragona
Comarca Baix Ebre
Tortosa
Estilo : Moderno tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Jordi, Laia
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| L. | Cerrado |
| M. | Cerrado |
| Mi. | 12-16h., 19.30-23.30h. |
| J. | 12-16h., 19.30-23.30h. |
| V. | 12-16h., 19.30-23.30h. |
| S. | 12-16h., 19.30-23.30h. |
| D. | 12-16h., 19.30-23.30h. |
Jordi Bonfill y Laia Ferrer regentan desde 2006 este restaurante situado
en el parque municipal de Tortosa, en un edificio con 100 años
de historia, que había sido lugar de encuentro para los vecinos del
pueblo. Ella, responsable de la cocina, se formó en la Escuela de Hostelería
de Cambrils y en restaurantes de Tarragona, Barcelona y San
Sebastián, donde adquirió un conocimiento muy concreto sobre la
carne de ternera, que ahora se hace traer de País Vasco. Con un ambiente
familiar y una magnífica terraza donde disfrutar de comidas
y cenas al fresco, o un buen gin-tonic antes o después, el establecimiento
ofrece cocina de la tierra, como el arroz “del senyoret”, que
incluye el marisco totalmente pelado, pero también algunos platos
orientales, como la tempura de calamares.