Cau Del Pescador
Carrer de Sant Domènec,, 11, 17220
Provincia Girona
Comarca Baix Empordà
Sant Feliu de Guíxols
Estilo :  Clásico tradicional
Cocina :  Catalan
Precio :  € € € €
Propietarios :  Josep, Nuri
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L. | 13-16h. |
M. | Cerrado |
Mi. | 13-16h., 20-23h. |
J. | 13-16h., 20-23h. |
V. | 13-16h., 20-23h. |
S. | 13-16h., 20-23h. |
D. | 13-16h. |
Josep viene de familia de gente de mar y, seguramente por eso, en el
año 1985 decidió montar, junto con su esposa Nuri, un pequeño restaurante
en la casa familiar, una casa de pescadores en pleno centro
de Sant Feliu. El pescado llega bien fresco directamente de las barcas
de Sant Feliu y alrededores, y justamente por eso se han ido creando
una clientela fiel, que valora su carta, basada en el producto fresco
y de temporada. El pescado, como los productos de la tierra, tiene
mejor sabor cuando se pesca en temporada, y en el Cau del Pescador
siguen este principio a rajatabla: en invierno, los erizos; en Semana
Santa, la cocina del bacalao; en mayo-junio es época de pescado azul;
y en otoño, el calamar y, cómo no, la cocina de las setas.