Can Sabata
Av. Camí De L'Àngel, 24, 17310
Provincia Girona
Comarca La Selva
Lloret de Mar
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Mari, Marco
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| L. | 13h - 16h, 20h - 23h |
| M. | 13h - 16h, 20h - 23h |
| Mi. | 13h - 16h, 20h - 23h |
| J. | 13h - 16h, 20h - 23h |
| V. | 13h - 16h, 20h - 23h |
| S. | 13h - 16h, 20h - 23h |
| D. | Cerrado |
El restaurante Can Sabata, ubicado en una masía del siglo XVIII, ya
acogía un restaurante hacía años, pero en 2015, los antiguos propietarios
se lo traspasaron a Marco y Mari, su madre. Al quedárselo, decidieron
que, para tener éxito, lo mejor era especializarse en algún plato,
en su caso, los arroces. A partir de aquí contrataron a Lluís, Lucio,
que había trabajado en las arrocerías Escribà de Barcelona. Él no acaba
los arroces en el horno, como hacen muchos, sino que les da un
toque valenciano empezándolos y acabándolos al fuego. Aunque su
carta ofrece una gran variedad de platos caseros y de proximidad, da
gusto ver la larga fila de doce fogones con paelleras encima donde se
cocinan ante el público distintos tipos de arroz: a la catalana (con setas
y butifarra), arroz negro gratinado con alioli, arroz meloso de callos...