Can Reverter II | Family Run Restaurants

Can Reverter II

Carretera N-II, KM, 6774, 08389

Provincia Barcelona

Comarca Maresme

Palafolls

Estilo : Rústico
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Reverter

“Además de dedicarse a la cocina también se han dedicado al cultivo de sus propios huertos, plantando la materia que utilizan diariamente en sus platos.”

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Después de trabajar durante años en el restaurante de sus padres en Pineda de Mar, el padre de Jordi i Enric decidió en el año 1984 abrir su propio restaurante en Palafolls, junto con su esposa, y lo llamó Can Reverter II. Jordi y Enric, que ahora llevan el local junto con sus padres, nos dicen que para poder ofrecer unos platos bien cocinados y con productos de calidad, también se dedican a la agricultura y a cultivar los huertos de donde salen la mayoría de los ingredientes que después usan en la cocina. De este modo, se aseguran unos platos caseros, de toda la vida, con ingredientes naturales, como los canelones y la paletilla de cordero. Sabemos que, aparte de los locales, les llegan muchos clientes forasteros que visitan el pueblo, el castillo y los jardines. La fama del restaurante llega lejos.