Can Guix
Carrer De Camil Mulleras, 3-5, 17800
Provincia Girona
Comarca La Garrotxa
Olot
Estilo : Rústico
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Jaume, Mercè
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| L. | 8:30h - 22:30h |
| M. | 8:30h - 22:30h |
| Mi. | 8:30h - 22:30h |
| J. | 8:30h - 22:30h |
| V. | 8:30h - 22:30h |
| S. | 8:30h - 22:30h |
| D. | Cerrado |
Can Guix es un modesto local de pueblo, en el centro de Olot, conocido por la gente de la zona. Los platos los prepara Mercè, la cocinera de la casa desde hace casi cuarenta años. La comida es muy casera: albóndigas, ternera, sepia con salsa, los famosos callos, esqueixadas, brandadas, calamares a la romana... Es uno de los restaurantes más antiguos de Olot, ya que tiene unos doscientos años de antigüedad. Lo inició el señor Guix, de quien han mantenido el nombre, pero hace más de cincuenta años que está en manos de la familia que ahora lo regenta. El matrimonio formado por Jaume y Mercè conocen bien lo que hacen y saben qué gusta a la clientela, seguramente por eso se han ganado la fama de ser un restaurante muy familiar en Olot y cercanías.