Ca La Margarida - L'Albi
Mossèn Anton, s/n, 25450
Provincia Lleida
Comarca Garrigues
L'Albí
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Verónica, Alfonso
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| L. | 8-16.30h. |
| M. | Tancat |
| Mi. | 8-16.30h. |
| J. | 8-16.30h. |
| V. | 8-16.30h. |
| S. | 8-16.30h., 21-22.30h. |
| D. | 8-16.30h. |
Alfons era cocinero de un conocido restaurante y Verónica, su pareja,
trabajaba de jefe de sala en otro restaurante, pero debido a que sus
horarios no coincidían nunca, al final decidieron lanzarse a poner
su propio proyecto en marcha. Encontraron un bonito local al que
tuvieron que dedicar muchas horas de trabajo hasta convertirlo en el
restaurante que es hoy en día, una joyita de L’Albi. Finalmente juntos
han conseguido ganarse un nombre por su calidad en la comida y
por una presentación estética en sus platos. Un restaurante tradicional
pero a la vez innovador, clásico pero también informal, donde
apuestan por aumentar el consumo de productos ecológicos y sobre
todo de proximidad. Muy recomendables sus canelones de pollo con
crema suave de trufa blanca o sus caracoles a la llauna.