Bar Restaurant Cristal
Carrer de la Llotja, 1, 43500
Provincia Tarragona
Comarca Baix Ebre
Tortosa
Estilo : Clásico tradicional
Cocina : Catalan
Precio : € € € €
Propietarios : Familia Martinez Arasa
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| L. | Tancat |
| M. | Tancat |
| Mi. | 9-17h., 20-1h. |
| J. | 9-17h., 20-1h. |
| V. | 9-17h., 20-1h. |
| S. | 9-17h., 20-1h. |
| D. | 9-17h., 20-1h. |
Los hermanos Víctor y Jordi Martínez se hicieron cargo hace cinco
años de este restaurante familiar que habían dirigido sus padres
durante los treinta anteriores. Al hacerlo, decidieron darle un nuevo
aire con una cocina a la carta, menú y tapas adaptada a los tiempos
actuales. Jordi, formado en la escuela de hostelería de Cambrils y con
más de diez años de experiencia, es el encargado de la cocina y la carta,
mientras que Víctor se encarga de la sala. Su propuesta culinaria
fusiona el siglo XX con el XXI, y va desde los calamares a la romana o
las albóndigas hechas en casa hasta el arroz de cangrejo azul. Aunque
el local, que cuenta con una amplia terraza, no es muy grande, resulta
muy acogedor, y los hermanos tienen previsto ampliar tanto la oferta
como las instalaciones durante el año 2019.