Sibarites
Plaça de la Farola, 4, 43780
Província Tarragona
Comarca Terra Alta
Gandesa
Estil : Modern tradicional
Cuina : Mediterranean
Preu : € € € €
Propietaris : David, Elisa
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
| Dl. | 9-15.30h |
| Dt. | Tancat |
| Dc. | 9-15.30h |
| Dj. | 9-22.30h |
| Dv. | 9-22.30h |
| Ds. | 9-22.30h |
| Dg. | 9-15.30h |
El David Moseguí i la Elisa Borràs regenten des de fa 3 anys aquest restaurant. Ell, que va estudiar a l’Escola d’Hostaleria de Cambrils, acumula una llarga trajectòria culinària adquirida a restaurants de la Costa Daurada i Ribera d’Ebre abans de llançar-se amb la seva dona a obrir el seu propi negoci, que s’ha convertit en parada imprescindible quan es visita la Terra Alta. La seva cuina local i de proximitat ens transporta a l’essència d’aquesta terra. Els seus plats estrella són el tartar de tonyina vermella i el filet de vedella amb foie, tòfona i castanyes. La seva carta de vins inclou tots els que es produeixen a Terra Alta, i molts d’altres comarques properes, amb la peculiaritat que estan exposats a les parets, ordenats per la seva denominació d’origen.