Passadís Del Pep
Pla de Palau, 2, 08003
Província Barcelona
Comarca Barcelonès
Barcelona
Estil : Clàssic tradicional
Cuina : Catalan
Preu : € € € €
Propietaris : Família Manubens
1 / 20
2 / 20
3 / 20
4 / 20
5 / 20
6 / 20
7 / 20
8 / 20
9 / 20
10 / 20
11 / 20
12 / 20
13 / 20
14 / 20
15 / 20
16 / 20
17 / 20
18 / 20
19 / 20
20 / 20
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
| Dl. | 13.30-15.30, 20.15-23.30h |
| Dt. | 13.30-15.30, 20.15-23.30h |
| Dc. | 13.30-15.30, 20.15-23.30h |
| Dj. | 13.30-15.30, 20.15-23.30h |
| Dv. | 13.30-15.30, 20.15-23.30h |
| Ds. | 13.30-15.30, 20.15-23.30h |
| Dg. | Tancat |
Aquest restaurant és un dels secrets més ben guardats de Barcelona, no només perquè no hi ha cap cartell a l’entrada, sinó perquè es troba al final d’un passadís amagat. No tenen carta i els plats, cuinats amb un producte d’allò més fresc, canvien segons el que hi ha al mercat. Els agrada triar personalment els productes de petits productors de proximitat, però el gran secret són els temps de cocció. La base de la seva cuina són receptes tradicionals que el xef va aprendre de la seva àvia. De fet, la història d’aquest restaurant comença amb ella, la Pilar, una cuinera excel·lent que preparava fantàstics plats al Frankfurt del seu fill Pep. D’aquí va sortir aquest restaurant, amb un equip de luxe: la Pilar a la cuina i el germà del Pep, el Joan, que el va regentar amb èxit durant molts anys fins que el seu fill, el Joan, va agafar les regnes.