Nou Fusion
Carrer Holanda, s/n, s/n, 17495
Província Girona
Comarca Alt Empordà
Palau-Saverdera
Estil : Creatiu
Cuina : Catalan
Preu : € € € €
Propietaris : Patricia, Johnny
1 / 18
2 / 18
3 / 18
4 / 18
5 / 18
6 / 18
7 / 18
8 / 18
9 / 18
10 / 18
11 / 18
12 / 18
13 / 18
14 / 18
15 / 18
16 / 18
17 / 18
18 / 18
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
| Dl. | Tancat |
| Dt. | Tancat |
| Dc. | 13-15.30, 19-22.30h |
| Dj. | 13-15.30, 19-22.30h |
| Dv. | 13-15.30, 19-22.30h |
| Ds. | 13-15.30, 19-22.30h |
| Dg. | 13-15.30, 19-22.30h |
La Patricia i el Johnny van obrir aquest pintoresc restaurant el 2005, després d’haver tingut el restaurant Fusion a la badia de Roses. El nou restaurant va néixer quan van visitar aquesta antiga masia i se’n van enamorar, tant per l’edifici en si, com per les magnífiques vistes que es gaudeixen des d’aquest indret. Inspirats pels seus viatges arreu del món recollint receptes i tècniques de cuina, van decidir portar-les a l’Alt Empordà per fusionar-les amb productes locals i cuina autòctona. El Johnny és originari de Filipines i la Patricia, de Suïssa, i junts formen un equip perfecte: ella té cura de tots els comensals mentre que ell s’encarrega de cuinar plats exquisits, que ha anat aprenent i perfeccionant al llarg de tots els seus viatges.