Molí De Xim
C/Verge de Gràcia, 29, 43747
Província Tarragona
Comarca Ribera d’Ebre
Miravet
Estil :  Clàssic tradicional
Cuina :  Mediterranean
Preu :  € € € €
Propietaris :  David, Joana
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
Dl. | Tancat |
Dt. | 13-16.30h |
Dc. | 13-16.30h |
Dj. | 13-16.30h |
Dv. | 13-16.30h |
Ds. | 13-16.30h |
Dg. | 13-16.30h |
Situat al centre de Miravet, poble conegut pel seu castell medieval, el restaurant Molí de Xim, amb 12 anys d’història, està regentat des de 2017 per la parella formada pel David Álvarez i la Joana Olivé. La Joana, amb una gran experiència en restaurants de renom de la comarca del Baix Ebre i el Priorat, s’encarrega de la cuina i el David, de la sala. En un edifici històric del segle XIX on s’havia produït oli, presenten una proposta basada en tres pilars: tradició, productes de proximitat i atenció al detall. El resultat és una cuina honesta feta amb delicadesa i que convida a gaudir. De la seva carta podem destacar els canelons casolans, el remenat de botifarra amb ceba i bolets i la “clotxa”, plat típic de la Ribera d’Ebre.