Mas Dels Arcs
Carretera C-31, exit 328, 17230
Província Girona
Comarca Baix Empordà
Palamós
Estil :  Clàssic tradicional
Cuina :  Catalan
Preu :  € € € €
Propietaris :  Antoni Izquierdo, Anna Maria
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
Dl. | 13-15.30h |
Dt. | Tancat |
Dc. | 3-15.30, 20-22.30h |
Dj. | 3-15.30, 20-22.30h |
Dv. | 3-15.30, 20-22.30h |
Ds. | 3-15.30, 20-22.30h |
Dg. | 3-15.30, 20-22.30h |
Corria l’any 1969 quan el Josep Maria i la Paquita van obrir aquest restaurant a Palamós, que ara porta el seu fill, l’Antoni Izquierdo, i l’Ana Maria, la seva dona. Encomanat de la passió per la cuina, l’Antoni de ben jove se’n va anar a formar-se a les escoles d’hostaleria de Girona i de Madrid. També va exercir com a professor de cuina a Sant Pol de Mar fins que va decidir tornar als orígens, al restaurant dels seus pares. Des del principi ha apostat per una cuina de territori, buscant el millor producte entre els pagesos i pescadors locals. En Toni ha estat gran part de la seva vida vinculat al col·lectiu la Cuina de l’Empordanet, format per xefs destacats que promouen els productes de proximitat i la cuina catalana. Al Mas dels Arcs la gamba és la reina, però tampoc no es pot deixar de provar altres plats de peix, com els calamars i els arrossos.