L'Era De Sils
Ctra. Santa Coloma, s/n, 17410
Província Girona
Comarca La Selva
Sils
Estil :  Clàssic tradicional
Cuina :  Catalan
Preu :  € € € €
Propietaris :  Família Chulilla Pimas
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
Dl. | Tancat |
Dt. | 13-16h |
Dc. | 13-16h |
Dj. | 13-16h |
Dv. | 13-16h |
Ds. | 13-16, 21-23h |
Dg. | 13-16h |
La Maria Rosa i en Dani, després de treballar en un hotel de Maçanet
durant molts anys, van iniciar l’aventura de muntar un restaurant
propi. Amb tenacitat i esforç, van anar reformant el seu mas per
adaptar-lo a les necessitats d’una casa de menjars. Aquí es cuinen
àpats casolans de tota la vida: vedella amb bolets, cua de bou, civet
de senglar…, són receptes d’abans, per no perdre la línia que, des
d’un inici, porta el restaurant, tot i que també aporten algun toc innovador.
Els dos fills de la parella van voler seguir el camí familiar: la
Irene va estudiar turisme i en Jordi hostaleria i actualment regenten
el restaurant junt amb la seva mare, que és l’ànima del restaurant.
Utilitzen producte local i sempre que poden, que sigui ecològic, per
poder donar el màxim de qualitat als seus clients.