LaBalma
Carrer de l'Esperança, 11, 17300
Província Girona
Comarca La Selva
Blanes
Estil : Modern tradicional
Cuina : Spanish
Preu : € € € €
Propietaris : Toni, Bibiana
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
| Dl. | Tancat |
| Dt. | 13-16h |
| Dc. | 13-16h |
| Dj. | 13-16h |
| Dv. | 13-16, 21-23h |
| Ds. | 13-16, 21-23h |
| Dg. | 13-16h |
El Toni i la Bibiana formen un matrimoni que va decidir canviar el fred de la muntanya pels aires de mar de Blanes, i el canvi no els va anar gens malament. El restaurant que van obrir fa més de vuit anys s’ha impregnat de la calma i l’ambient mariner del poble de Blanes. El Toni, des de la cuina, i la Bibiana, a la sala, formen un equip harmònic, oferint plats mariners però amb un toc modern que sorprenen tothom que els prova. Les receptes varien segons la temporada però sempre miren d’utilitzar productes d’agricultors locals. La cuina és lleugera però elaborada, amb opcions veganes i també per a persones amb intoleràncies i al·lèrgies. Tal com ens diuen els dos propietaris, la innovació i la tradició es fusionen en aquesta cuina, perfecte per satisfer els paladars més exigents