La Salseta
Carrer de Sant Pau, 35, 08870
Província Barcelona
Comarca Garraf
Sitges
Estil :  Clàssic tradicional
Cuina :  Catalan
Preu :  € € € €
Propietaris :  Toni, Valentí
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
Dl. | Tancat |
Dt. | 13.15-15.30h |
Dc. | 13.15-15.30, 20.15-22.45h |
Dj. | 13.15-15.30, 20.15-22.45h |
Dv. | 13.15-15.30, 20.15-22.45h |
Ds. | 13.15-15.30, 20.15-22.45h |
Dg. | 13.15-15.30h |
En Toni i en Valentí Mongay són dos germans que van obrir La
Salseta l’any 1990 amb la idea d’oferir als seus clients un menú mediterrani
basat en típiques receptes catalanes, on tant el producte com la
seva procedència són molt importants. Donen suport als agricultors
locals del Garraf, membres del moviment Km. 0, i sempre que sigui
possible, compren a productors ecològics; a més, en Valentí, el xef, és
un apassionat del moviment slow food, tant és així, que va ser un dels
primers a tot Catalunya a inscriure-s’hi. El resultat d’aquestes inquietuds
és una selecció de plats deliciosos i ben presentats, amb especial
èmfasi en les opcions de marisc. Els seus arrossos o el peix fresc com
el pop i el bacallà s’han convertit en un clàssic d’aquest restaurant.