La Masia del Cabrit
Ctra. Antiga d’Amer, 54, 17007
Província Girona
Comarca Gironès
Girona
Estil :  Clàssic tradicional
Cuina :  Catalan
Preu :  € € € €
Propietaris :  Família Torrent Sànchez
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
Dl. | 13-16h |
Dt. | 13-16h |
Dc. | Tancat |
Dj. | 13-16, 20.30-23h |
Dv. | 13-16, 20.30-23h |
Ds. | 13-16, 20.30-23h |
Dg. | 13-16, 20.30-23h |
La Masia del Cabrit és un mas que ha anat quedant envoltat per zones industrials. Quan hi entres però, te n’oblides i et disposes a admirar les seves parets de pedra, mobles antics o alguna peça de maquinària per treballar el camp que tenen com a decoració. Aquí fan una cuina tradicional catalana i brasa. Els avis, en Florenci i la Pilar, van ser els que van iniciar la nissaga en el món de la gastronomia, obrint un petit restaurant a la vall del Llémena als anys seixanta amb una taula i sis cadires. L’any 2005 els nets, en Jaume i la seva dona, la Iolanda, amb l’ajuda de la cunyada Victòria, van decidir continuar la tradició i van obrir aquest restaurant tot seguint les receptes i la cuina de l’àvia. Tot ha anat canviant molt, ens comenten… Ara ja no tenen hort, però encara compren als pagesos de la zona i es fan l’embotit propi.