La Fonda Xesc
Plaça del Roser, 1, 17531
Província Girona
Comarca Ripollès
Gombrèn
Estil :  Creatiu
Cuina :  Catalan
Preu :  € € € €
Propietaris :  Francesc, Meritxell
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
Dl. | Tancat |
Dt. | 13.30-15h |
Dc. | 13.30-15h |
Dj. | 13.30-15h |
Dv. | 13.30-15, 20.45-22h |
Ds. | 13.30-15, 20.45-22h |
Dg. | 13.30-15h |
Aquesta casa de pedra datada del 1730 i que encara conserva les voltes
d’estil medieval és una casa pairal reconvertida durant molt de
temps en casa de queviures i després en fonda. L’any 1975, en Jaume
i la Conxita, els pares de l’actual propietari, van tenir l’oportunitat
d’agafar aquesta fonda i aquí s’hi instal·laren amb els seus cinc fills.
Un d’ells, en Francesc és qui, junt amb la seva dona Meritxell, porten
actualment aquest elegant restaurant gastronòmic, amb grans finestrals
que ofereixen una espectacular vista a la muntanya. Des que en
Francesc és darrera els fogons de Fonda Xesc, la cuina que treballen
és més actual, més digerible i lleugera i de temporada.