La Cuina de Can Simón
Carrer Del Portal, 24, 17320
Província Girona
Comarca La Selva
Tossa de Mar
Estil : Modern tradicional
Cuina : Catalan
Preu : € € € €
Propietaris : Xavier, Josep Maria
1 / 21
2 / 21
3 / 21
4 / 21
5 / 21
6 / 21
7 / 21
8 / 21
9 / 21
10 / 21
11 / 21
12 / 21
13 / 21
14 / 21
15 / 21
16 / 21
17 / 21
18 / 21
19 / 21
20 / 21
21 / 21
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
| Dl. | Tancat |
| Dt. | 13-15.30h |
| Dc. | 13-15.30, 20-22.30h |
| Dj. | 13-15.30, 20-22.30h |
| Dv. | 13-15.30, 20-22.30h |
| Ds. | 13-15.30, 20-22.30h |
| Dg. | 13-15.30, 20-22.30h |
Just davant de la muralla antiga, amb vista a una de les torres, trobem la cuina de Can Simón, un excepcional restaurant amb una estrella Michelin. Ningú no diria que els orígens d’aquest establiment tan elegant es situen en un bar de pescadors obert pels avis cap al 1950. De l’avi Bonfiliu, més conegut al poble com a Pere, va passar a la filla i al seu marit fins a arribar a mans dels nets, el Xavier i el Josep Maria, que han seguit amb la tradició gastronòmica però que hi han incorporat els seus coneixements i estudis del món de la restauració per oferir una cuina tradicional més creativa i innovadora. Seguint tècniques i coccions tradicionals s’han permès ser més experimentals amb postres i aperitius, uns plats que porten una gran feina invisible als ulls però visible al paladar.