La Borda Del Ceretà
Camí de L’Antiga Farinera, 3, 17520
Província Girona
Comarca Alta Cerdanya
Puigcerdà
Estil : Modern tradicional
Cuina : Catalan
Preu : € € € €
Propietaris : Jesús, Georgina
1 / 16
2 / 16
3 / 16
4 / 16
5 / 16
6 / 16
7 / 16
8 / 16
9 / 16
10 / 16
11 / 16
12 / 16
13 / 16
14 / 16
15 / 16
16 / 16
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
| Dl. | 13-15.30h |
| Dt. | Tancat |
| Dc. | Tancat |
| Dj. | 13-15.30, 20-22.30h |
| Dv. | 13-15.30, 20-22.30h |
| Ds. | 13-15.30, 20-22.30h |
| Dg. | 13-15.30h |
En Jesús havia estudiat a l’escola d’hostaleria de Barcelona i la Georgina
en canvi, coneixia el món de la restauració perquè la seva família
tenia un restaurant a Alella. Tots dos, aficionats als esports de muntanya,
van decidir allunyar-se de la ciutat per anar a viure a un lloc
tranquil i estar més en contacte amb la natura. Van trobar aquesta
casa antiga, que els va semblar com de conte, i van decidir fer el seu
conte realitat. Primer van començar amb un petit equip i una carta
pilot amb plats de la zona. Actualment, però, han ampliat l’equip, i
n’estan molt contents. En Jesús gaudeix cuinant plats elaborats amb
productes de mercat i fent una cuina d’autor basada en el territori
amb influència d’algunes de les seves estades al País Basc. Aquesta
casa era una antiga farinera, que encara conserva l’antic cabal d’aigua.