Gala Sol Ixent
Hotel Sol IXent Carrer de Sant Baldiri, 10, 17488
Província Girona
Comarca Alt Empordà
Cadaqués
Estil : Modern tradicional
Cuina : Catalan
Preu : € € € €
Propietaris : Ballesta
1 / 29
2 / 29
3 / 29
4 / 29
5 / 29
6 / 29
7 / 29
8 / 29
9 / 29
10 / 29
11 / 29
12 / 29
13 / 29
14 / 29
15 / 29
16 / 29
17 / 29
18 / 29
19 / 29
20 / 29
21 / 29
22 / 29
23 / 29
24 / 29
25 / 29
26 / 29
27 / 29
28 / 29
29 / 29
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
| Dl. | 13-14.30h., 20-21.30h. |
| Dt. | 13-14.30h., 20-21.30h. |
| Dc. | 13-14.30h., 20-21.30h. |
| Dj. | 13-14.30h., 20-21.30h. |
| Dv. | 13-14.30h., 20-21:30h. |
| Ds. | 13-14.30h., 20-21:30h. |
| Dg. | 13-14.30h., 20-21:30h. |
Sol Ixent es va renovar el 2008 per convertir-se en aquest modern
hotel i restaurant de primera classe, dirigits per l’Ulisses, el xef, i la
seva germana Míriam Ballesta, que han assumit les regnes dels seus
pares. L’Ulisses, que mai no havia pensat que acabaria portant la cuina
del negoci familiar, va començar la seva carrera de cuiner després
que l’anterior xef patís un accident. Després d’anar a l’escola de cuina,
es va despertar la seva passió darrere els fogons i des d’aleshores ja
no ha parat d’oferir qualitat i bona atenció als clients; a més a més
cultiven ells mateixos molts dels seus productes i utilitzen productes
de proximitat i temporada. Sol Ixent és un oasi de calma i bellesa i els
seus propietaris són molt conscients de respectar l’entorn on s’ubica,
per això tot està molt ben cuidat i mesurat.