Family Run Restaurants a Cardedeu | Family Run Restaurants

Esbiosfera

Carrer Lluís Llibre, 29, 08440

Província Barcelona

Comarca Vallès Oriental

Cardedeu

Estil : Clàssic tradicional
Cuina : Catalan
Preu : € € € €
Propietaris : Jordi, Gemma

“L’any 2007, en Jordi i la Gemma van decidir posar fil a l’agulla i iniciar el projecte d’autosuficiència que ja feia temps que tenien al cap. Com a impulsors de diverses activitats per conscienciar els vilatans de Cardedeu sobre la situació mediambiental del planeta, van obrir aquest espai primer com a escola de conscienciació i, a partir del 2013, com a restaurant “de centímetre zero”, com ells l’anomenen.”

1 / 19

2 / 19

3 / 19

4 / 19

5 / 19

6 / 19

7 / 19

8 / 19

9 / 19

10 / 19

11 / 19

12 / 19

13 / 19

14 / 19

15 / 19

16 / 19

17 / 19

18 / 19

19 / 19

❮ ❯

Reserva la teva taula

Completa el formulari i envia

Nom

Cognom

Correu electrònic

Telèfon

Comensals

Data

Temps

Petició

He llegit i accepto els Termes i condicions del compte i política de privacitat

Obertura

Dl.	Tancat
Dt.	Tancat
Dc.	Tancat
Dj.	13-15.30h. (Abril-Setiembre)
Dv.	13-15.30h. (Abril-Setiembre), 20-23h. (Junio-Setiembre)
Ds.	13-15.30h. (Abril-Setiembre), 20-23h. (Junio-Setiembre)
Dg.	13-15.30h (Abril-Setiembre)

L’any 2007, en Jordi i la Gemma van decidir posar fil a l’agulla i iniciar el projecte d’autosuficiència que ja feia temps que tenien al cap. Com a impulsors de diverses activitats per conscienciar els vilatans de Cardedeu sobre la situació mediambiental del planeta, van obrir aquest espai primer com a escola de conscienciació i, a partir del 2013, com a restaurant “de centímetre zero”, com ells l’anomenen. Amb els anys s’ha convertit en un referent de la zona en cuina ecològica i de proximitat, tenen l’acreditació de restaurant slow-food i darrerament han ampliat la seva oferta amb l’espai Brots on ofereixen a més cervesa artesana local. Aquí menjareu sa, productes de la seva horta i 100% ecològics (a penes recorren 20 metres del hort al plat!)