Els Fogons De La Carme
Carrer Portalet, 10, 25760
Província Lleida
Comarca Garrigues
Cervià de les Garrigues
Estil :  Modern tradicional
Cuina :  Catalan
Preu :  € € € €
Propietaris :  Carme, Meritxell, Sandra
Reserva la teva taula
Dl. | Tancat |
Dt. | Tancat |
Dc. | Tancat |
Dj. | Tancat |
Dv. | 13-16h., 21.30-23h. |
Ds. | 13-16h., 21.30-23h. |
Dg. | 13-16h. |
Carme Mora i les seves filles, Meritxell i Sandra, dirigeixen aquest
restaurant familiar ubicat al nucli antic de Cervià de les Garrigues,
terra d’oli, pa petit i ametlles garrapinyades. La Carme, cuinera de
vocació i ara de professió, va fundar-lo l’any 2007. La proposta gastronòmica
es basa en receptes de la terra, heretades de les àvies, amb
un toc modern i innovador. Cuina tradicional, feta amb paciència, i
amb l’oli d’oliva verge extra del camp de Cervià com a protagonista,
que es pot gaudir tant al menjador de pedra, com al celler o a la terrassa.
Aquesta cuina tradicional es marida amb els vins de la terra,
d’arreu, però sobretot vins de la comarca.