El Llagut
Carrer de Natzaret, 10, 43003
Província Tarragona
Comarca Tarragonès
Tarragona
Estil : Clàssic tradicional
Cuina : Catalan
Preu : € € € €
Propietaris : Ramon, Àstrid
1 / 16
2 / 16
3 / 16
4 / 16
5 / 16
6 / 16
7 / 16
8 / 16
9 / 16
10 / 16
11 / 16
12 / 16
13 / 16
14 / 16
15 / 16
16 / 16
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
| Dl. | 13-16h., 20-23.30h. |
| Dt. | 13-16h., 20-23.30h. |
| Dc. | 13-16h., 20-23.30h. |
| Dj. | 13-16h., 20-23.30h. |
| Dv. | 13-16h., 20-23.30h. |
| Ds. | 13-16h., 20-23.30h. |
| Dg. | 13-16h., 20-23.30h. |
L’any 2000 en Ramon, que s’havia format amb alguns dels reconeguts
xefs amb estrella Michelin, i la seva parella, l’Astrid, van decidir obrir un
petit local a Tarragona. Aquí hi han pogut aplicar tota aquella experiència
acumulada en forma d’una petita “taverna marinera” on ofereixen
plats senzills però ben elaborats: peix, marisc, arrossos i més d’una
seixantena de vins per oferir una experiència gastronòmica d’alt nivell.
Adherits al col·lectiu Slow Food Km0, s’abasteixen diàriament de peix i
marisc capturat de forma sostenible; les verdures que cuinen provenen
de productors agrícoles ecològics de proximitat; el pa és de forner artesanal;
l’arròs, del Delta de l’Ebre i els vins de les D.O. de la província. En
definitiva, darrere de cada producte que utilitzen hi ha una persona que
coneixen. Com ells diuen: “La felicitat és cuinar amb bons aliments”.