Das1219
Plaça Major, 1, 17538
Província Girona
Comarca Alta Cerdanya
Das
Estil :  Modern tradicional
Cuina :  Catalan
Preu :  € € € €
Propietaris :  Ricard, Hamida
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
Dl. | Tancat |
Dt. | Tancat |
Dc. | 13-16h., 20-22.30h. |
Dj. | 13-16h., 20-22.30h. |
Dv. | 13-16h., 20-22.30h. |
Ds. | 13-16h., 20-22.30h. |
Dg. | 13-16h. |
El nom d’aquest restaurant es refereix a l’altura que queda respecte al
nivell del mar, exactament a 1219 metres. Es tracta d’un restaurant selecte,
regentat per un matrimoni, la Hamida i en Ricard, nascuts tots
dos a Igualada. Van venir a la zona fa uns deu anys i van obrir un petit
hotel a Ger, fins que se’ls va presentar l’oportunitat d’agafar aquest
local, un xic més gran i perfecte per fer les propostes culinàries que
volien oferir. En Ricard va estudiar cuina, i s’hi ha dedicat tota la seva
vida. Aquí podreu tastar des d’unes llenties cuinades d’una manera
sorprenent, fins a uns raviolis de foie amb crema de tòfona i ceba caramel
·litzada. Tenen una clientela selecta que agraeixen que aquí hi hagi
un sommelier per assessorar-los a triar de la seva bodega amb més
de tres-centes referències… tot per sentir-se ben a gust i ben tractat.