Can Villaura
Ctra. de Barcelona C-17, Km.92, 17500
Província Girona
Comarca Ripollès
Ripoll
Estil :  Rústic
Cuina :  Catalan
Preu :  € € € €
Propietaris :  Espelt Rosillo
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
Dl. | 9-19h. |
Dt. | 9-19h. |
Dc. | 9-19h. |
Dj. | 9-19h. |
Dv. | 9-19h. |
Ds. | 9-17h., 20.30-23h. |
Dg. | Tancat |
L’Anna Maria fa més de cinquanta anys que és a Can Villaura, el negoci
que van començar fa molts anys els seus avis, la Pepeta i en Ramon,
servint el típic menjar de fonda de pagès. L’àvia va morir molt jove i el
seu marit va decidir mantenir el local però només com a bar i botiga
de queviures. Un dels seus fills juntament amb la seva dona, en Lluís i
la Josefina, van decidir, anys més tard, tornar a servir menjars senzills.
Els quatre fills d’ells van créixer al negoci, però ha estat una de les netes
al costat del seu home, en Miquel Àngel, els únics que han continuat el
negoci. Es van conèixer al restaurant, on ell acostumava a venir a dinar.
Ara tots dos, amb l’ajuda eventual dels seus dos fills, el Miquel Àngel
i l’Anna, porten aquest negoci, amb l’ajuda de l’Olga, la cuinera que fa
més de vint anys que treballa a la casa, i que ja és una més de la família.