Can Valls
Carrer Escoles, 1, 17441
Província Girona
Comarca La Selva
Sant Martí Sapresa
Estil : Modern tradicional
Cuina : Catalan
Preu : € € € €
Propietaris : Valls
1 / 15
2 / 15
3 / 15
4 / 15
5 / 15
6 / 15
7 / 15
8 / 15
9 / 15
10 / 15
11 / 15
12 / 15
13 / 15
14 / 15
15 / 15
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
| Dl. | 8-16h. |
| Dt. | Tancat |
| Dc. | 8-16h. |
| Dj. | 8-16h., 20-23h. |
| Dv. | 8-16h., 20-23h. |
| Ds. | 8-16h., 20-23h. |
| Dg. | 8-16h. |
Fa més de seixanta anys que en Pep i la Teresa van obrir aquest hostal
de carretera on la gent podia fer-hi nit, amb un bar i una mica de botiga
on, com amb molts altres casos de l’època, s’hi venien des de sabates fins
a macarrons! A més, un cop l’any feien la matança del porc i els veïns
de la zona hi col·laboraven. El seu fill Josep i la seva dona Carme van
continuar amb el negoci, dedicant-hi molts anys d’esforços per tirar-lo
endavant; fins i tot van obrir una carnisseria al darrera, que encara continua,
on venen els productes propis de l’escorxador de la casa, un dels
pocs escorxadors petits que queden a Catalunya. Actualment se’n fa
càrrec el seu fill David, que és el xef de cuina, juntament amb la seva
dona, la Marta, que controla la sala. La cuina de Can Valls és una cuina
catalana que respecta els sabors autèntics amb un toc original i modern.