Can Feu
Carrer del Pintor Borrassà, 43, 08205
Província Barcelona
Comarca Vallès Occidental
Sabadell
Estil :  Modern tradicional
Cuina :  Catalan
Preu :  € € € €
Propietaris :  Villagrasa
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
Dl. | 13-16h-, 20.45-23h. |
Dt. | 13-16h-, 20.45-23h. |
Dc. | 13-16h-, 20.45-23h. |
Dj. | 13-16h-, 20.45-23h. |
Dv. | 13-16h-, 20.45-23h. |
Ds. | 13-16h. |
Dg. | Tancat |
Els avis van obrir aquest local fa més de cinquanta anys que més endavant,
cap als anys setanta, van heretar el seu fill, l’Antoni, i la seva
dona, la Isabel. Ells hi van fer reformes i la clientela va començar a
augmentar. Com que ell ja havia treballat en alguns restaurants va
posar els seus coneixements als fogons del seu negoci. Actualment el
net, el Josep Maria, que ha estudiat a l’escola d’hostaleria de Girona,
ha agafat les regnes del negoci. Formen part del Col·lectiu de la Cuina
del Vallès, un grup que promociona el producte local (mongeta del
ganxet, cigró menut, oli, mató i l’horta de la comarca, entre d’altres).
La cuina de can Feu és de mercat, i per això l’Antoni s’encarrega de visitar
cada dia el mercat local, per triar personalment els ingredients.
Peix fresc, marisc de qualitat, arrossos i plats tradicionals innovats.