Can Batlle
Plaza Baix, 9, 17780
Província Girona
Comarca Alt Empordà
Garriguella
Estil :  Clàssic tradicional
Cuina :  Mediterranean
Preu :  € € € €
Propietaris :  Batlle
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
Dl. | 13-15.30h. |
Dt. | Tancat |
Dc. | 13-15.30h. |
Dj. | 13-15.30h. |
Dv. | 13-15.30h, 20-22.30h |
Ds. | 13-15.30h, 20-22.30h |
Dg. | 13-15.30h. |
Can Batlle és un mas rural que antigament havia estat una fàbrica d’aiguardent
situada a l’antiga carretera comarcal. L’àvia Lolita va començar
cap als anys seixanta a obrir casa seva com a fonda i casa de menjars,
amb una petita botiga amb ceràmiques, souvenirs i alguns queviures.
Cap als anys vuitanta, la segona generació, el Joan i la seva dona Lourdes,
van decidir ampliar i reformar el mas i obrir-lo definitivament com
a restaurant. La família Batlle ha continuat amb la tradició culinària,
elaborant una cuina d’arrossos i plats casolans encara que han anat modernitzant-
los amb el temps. Avui un dels dos fills, en Roger, és qui
ha agafat el relleu del negoci. Ell mateix es fa el seu propi vi i l’oli que
serveix al restaurant i és que els Batlle són amants dels productes de la
terra, per això compren la carn a Garriguella i les verdures a pagesos.