Ca La Margarida - L'Albi
Mossèn Anton, s/n, 25450
Província Lleida
Comarca Garrigues
L'Albí
Estil :  Clàssic tradicional
Cuina :  Catalan
Preu :  € € € €
Propietaris :  Verónica, Alfonso
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
Dl. | 8-16.30h. |
Dt. | Tancat |
Dc. | 8-16.30h. |
Dj. | 8-16.30h. |
Dv. | 8-16.30h. |
Ds. | 8-16.30h., 21-22.30h. |
Dg. | 8-16.30h. |
L’Alfons era cuiner d’un conegut restaurant i la Verònica, la seva parella,
treballava de cap de sala en un altre restaurant, però com que
a causa dels seus horaris no coincidien mai, al final van decidir fer
un cop de cap i posar el seu propi projecte en marxa. Van trobar
un bonic local al qual van haver de dedicar moltes hores de feina
fins convertir-lo en el restaurant que és avui dia, una joieta de l’Albi.
Finalment junts han aconseguit crear-se un bon nom per la seva qualitat
en el menjar i per una presentació estètica en els seus plats. Un
restaurant tradicional però alhora innovador, clàssic però també informal,
on aposten per augmentar el consum de productes ecològics
i sobretot de proximitat. Molt recomanables els seus canelons de pollastre
amb crema suau de tòfona blanca o els seus cargols a la llauna.