Family Run Restaurants a Lleida | Family Run Restaurants

Arrosseria Antoni Rubies

Carrer de Lleida, 6, 25150

Província Lleida

Comarca Segrià

Artesa de Lleida

Estil : Modern tradicional
Cuina : Catalan
Preu : € € € €
Propietaris : Antoni, Isabel

“En Toni va cursar estudis d’hostaleria a la Vall d’Aran i amb només setze anys va començar com a ajudant al restaurant Tip de Lleida. L’any 1992, mentre encara estudiava, ja va guanyar un primer premi de cuina, i això el va animar a seguir treballant a diferents cuines per agafar idees i experiència, mentre li anaven concedint altres premis.”

1 / 10

2 / 10

3 / 10

4 / 10

5 / 10

6 / 10

7 / 10

8 / 10

9 / 10

10 / 10

❮ ❯

Reserva la teva taula

Completa el formulari i envia

Nom

Cognom

Correu electrònic

Telèfon

Comensals

Data

Temps

Petició

He llegit i accepto els Termes i condicions del compte i política de privacitat

Completa el formulari i truqui

Obertura

Dl.	Tancat
Dt.	Tancat
Dc.	13h.-15.30h.
Dj.	13h.-15.30h.
Dv.	13-15.30h., 21-23.30h.
Ds.	13-15.30h., 21-23.30h.
Dg.	13h.-15.30h.

En Toni va cursar estudis d’hostaleria a la Vall d’Aran i amb només setze anys va començar com a ajudant al restaurant Tip de Lleida. L’any 1992, mentre encara estudiava, ja va guanyar un primer premi de cuina, i això el va animar a seguir treballant a diferents cuines per agafar idees i experiència, mentre li anaven concedint altres premis. Aquest xef lleidatà va plasmar els seus coneixements en un llibre titulat Cuina catalana contemporània a la vegada que impartia classes de cuina. Finalment l’any 2011, al costat de la seva dona Isabel, es van llançar a iniciar un projecte personal, un restaurant original dedicat als arrossos i a la cuina de mercat. L’any 2015 traslladen el restaurant a la ubicació actual, any en què l’Antoni representa Catalunya al congrés de gastronomia a Gènova i rep el reconeixement Bib Gourmand de la guia Michelin.