Àpat Unplugged culinary project
Ctra. Girona-Banyoles,, Km. 11, 17843
Província Girona
Comarca Pla de l’Estany
Palol de Revardit
Estil :  Creatiu
Cuina :  Mediterranean
Preu :  € € € €
Propietaris :  Jaume Vila
Reserva la teva taula
Completa el formulari i truqui
Dl. | Amb reserva |
Dt. | Amb reserva |
Dc. | Amb reserva |
Dj. | Amb reserva |
Dv. | Amb reserva |
Ds. | Amb reserva |
Dg. | Amb reserva |
Els pares de l’actual propietari van concebre La Banyeta amb la idea
d’oferir una cuina familiar, propera i per a no gaires comensals. El van
heretar els dos fills, però un d’ells va marxar a treballar a un prestigiós
restaurant, així que l’altre germà es va veure sol al capdavant d’un negoci
difícil de mantenir. Va enfocar el negoci d’una manera diferent: va
canviar-li el nom i va decidir treballar només per encàrrec. D’aquesta
manera pot tenir el temps suficient per triar bon material, preparar
els plats amb dedicació i oferir una experiència culinària particular i
curiosa. Prepara càterings per diversos esdeveniments i només obre el
restaurant per a un mínim de sis clients per encàrrec. Aquí tenim una
mostra més que el negoci familiar pot tenir moltes branques, i fins i
tot ales, si la proposta és atendre bé i oferir un producte bo i proper.