Can Guix
Carrer De Camil Mulleras, 3-5, 17800
Province Girona
Comarca La Garrotxa
Olot
Style :  Rustic
Cuisine :  Catalan
Price :  € € € €
Owners :  Jaume, Mercè
Book your table
Complete form and call
Mon. | 8:30h - 22:30h |
Tues. | 8:30h - 22:30h |
Weds. | 8:30h - 22:30h |
Thurs. | 8:30h - 22:30h |
Fri. | 8:30h - 22:30h |
Sat. | 8:30h - 22:30h |
Sun. | Closed |
Can Guix és un modest local de poble, al centre d’Olot, conegut per
la gent de la zona. Els plats els prepara la Mercè, la cuinera de la casa
des de fa quasi quaranta anys. El menjar és molt casolà: pilotilles,
vedella, sípia amb salsa, els famosos “callos”, esqueixades, brandades,
calamars a la romana... És un dels restaurants més antics d’Olot, ja
que té uns dos-cents anys d’antiguitat. El va iniciar el senyor Guix
del qual han mantingut el nom, però fa més de cinquanta anys que
és a mans de la família que ara el regenta. El matrimoni format per
en Jaume i la Mercè coneixen bé el que fan i saben el que agrada a la
clientela, segurament per això s’han guanyat la fama d’un restaurant
molt familiar a Olot i rodalies.